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高良姜的热量toutiao

2019-01-12 01:48:04
高良姜的热量 姜是厨房中常见的一味调料,大家都曾见过,也都吃过。姜的调料作用很神奇,凡一味菜品加上姜,味道就会绝然不同一岁半宝宝发烧怎么办
。比如小孩感冒咳嗽吃什么药
,做疙瘩汤时,放置少许姜末,口感会顿觉鲜美可口;煲汤时,姜更是必不可少的调料,它比较入味,可以让汤喝起来更加有力道。这样不难看出,姜在厨房调料中的领军地位。

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姜的种类很多,有原始的大姜,还有洋姜等,不一而足。然而,有一种姜,叫做高良姜可谓鲜少见。因为这种姜耐高温,喜欢生活在高温地区,所以在中国的南方比较常见。而且,高良姜的用量,是一个很有讲究并且很值得学习的问题。

高良姜的药用价值很大,但是病痛不一样,高良姜的用量也大为不同。

1治霍乱吐痢腹痛:高良姜,火炙令焦香。每用五两,打破,以酒一升,煮取三、四沸,顿服。(《备急方》)

2治霍乱呕吐不止:高良姜(生锉)一味,粗捣筛。每服三钱匕,水一盏,枣一枚(去核),煎至五分,去滓,用水沉冷,顿服。(《圣济总录》冰壶汤)

3治诸寒疟疾:良姜、白姜各等分。二味火上煅,留性,为末。每服三钱,雄猪胆一个,水一盏,温和胆汁调下。(《续本事方》)

4治风牙疼痛,不拘新久,亦治腮颊肿痛:良姜一块(约二寸),全蚂一枚(瓦上焙干)。上为末。以手指点药,如齿药用,须擦令热彻,须臾吐出少涎,以盐汤漱口。(《百一选方》逡巡散)

5脚气欲吐(患脚气病的人),用高良姜一两,加水三升,煮成一升,一次服完。

综上可以看出,高良姜药用价值很大,不仅如此,高良姜的食用效果也很好。不过值得注意一点是,凡事过犹不及,在使用高良姜的时候,不管是药用还食用,都要注意它的用量。

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