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猪血油菜汤的做法

2019/05/14 来源:平谷信息港

导读

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猪血油菜汤的材料猪血相克食品500g油菜相克食品1把油适当盐适当葱适当姜相克食品适当干红辣椒2个鸡精适当 猪血油菜汤的做法图片步骤,怎样做猪血油菜汤好吃?

将猪血切片,油菜洗净沥水切成3段

在锅中倒入适当的油,6分热将葱花,姜丝,辣椒放入锅中炒出香味

再将猪血放入,大体翻炒1下,不要弄碎了

倒入1点水炖,使猪血更加凝固,辣椒炖出红油,再用汤碗加大半碗水,炖开

水煮开后先将油菜接近根部的两端放入锅中,翻1下,油菜梗56分熟再将叶子放进去翻1下,加入适当的盐、鸡精调味

将猪血倒入汤碗,在上边撒上葱花末便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.第3步中翻炒猪血不要大力翻炒,轻轻的翻炒几下便可,否则猪血容易碎

2.放油菜的时候先放梗,1起放会使叶子口感太老

3.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡是有病期间忌食;得了上消化道出血阶段忌食

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