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世界农博会上感受现代农业魅力

2019-03-06 20:01:32

从出生到出栏要历经28个月,这期间它一直过着听音乐、吃熟食、喝山泉、吹风扇、做按摩、睡软床的“牛气”日子,这也让它的肉质呈诱人的雪花状,而且低脂肪、低胆固醇、高蛋白、肉质柔软、细嫩多汁。

在9月5日—8日召开的2013哈尔滨世界农业博览会暨第六届中国·黑龙江北大荒国际农业机械博览会上,哈南工业新区展区里“住”着的一头特别“牛”的黑牛引人注目。这头由黑龙江麒源牧业培育的“龙江黑牛”虽然价格是普通牛肉的几倍,可还是吸引了许多饕客的目光。

“龙江黑牛”的培育填补了黑龙江省无自产肉牛的空白,使我国与发达国家肉牛产业差距大大缩短。“我们利用从澳大利亚购入的冷冻胚胎,通过胚胎移植繁育生产纯种优质肉牛。”企业负责人介绍说,“这些高品质牛肉除在哈市少量销售外,大部分销往福建、上海等地区。”

本届展会以“大农业、大农机、大企业、国际化”为主题,以扩大农业、食品行业、农机对外开放合作为重点,吸引参展企业1500家。龙江本土的绿色有机农产品、世界的国际农业和食品产业高新技术、3600多台件国内外先进农业机械装备悉数亮相。在总展览面积为8.1万平方米的展会内,参观者和现代农业的距离被悄然拉近。

在韩国展区,设施农业用喷洒机器人正忙着给玫瑰花喷洒农药,行动敏捷而从容。“这种自律行走式机器人可以节省人力喷洒农药耗费人工成本,还解决了由于农药对人体有害而产生的忌讳作业问题。”生命和技术公司研究所所长金采炷解释道,“通过机器人精密喷洒可以减少30%的农药用量,农药附着率增加 150%。”

午餐时分,德国展区的参观者忽然多起来。主厨马新是一位德国小伙子,他正在为客人们现场烹制帝王煎饼配苹果酱。此外他还准备了三文鱼塔塔配面包等十余道正宗的德国料理,在展会期间每天3次邀请参观者免费品尝。

“这是我们第二次来农博会了,”德国美味亚洲总经理严德夫告诉科技,“在这里我们可以和参观者直接交流,我喜欢看到大家品尝美食后的表情。” 除了德国美味,还有很多国外展团已经成为农博会的常客。德、法、意、澳、韩和西班牙、马来西亚、台湾等9个国家和地区展团衬出了展会的“国际范儿”。本届农博会的海外国家(地区)展团和企业约占总数的1/3,展会总体国际化程度超过30%,比上届增长约10个百分点。

“太好吃了,这些食品卖吗?”几乎所有参观者品尝完德国展区的料理都不禁如此发问,可惜却得到了否定的回答。“我们又不是为了挣钱,”严德夫一脸理所当然,

世界农博会上感受现代农业魅力

“我们的目的是推广德国的美食和文化。”

本届展会还举办了世界农业发展论坛。我国农业科技泰斗、国际科学家、“杂交水稻之父”袁隆平院士致信祝贺。论坛以“生态农业和粮食安全”为主题进行了高端主题演讲,国内外300余名专业人士共同探讨国际农业发展问题。论坛配套举办的“有机食品认证技术交流会”、“第三届中国农机化发展论坛”、“农机新技术与新产品推介会”等分论坛,对农产品的国际标准认证,特别是提升农机化水平具有重要作用。同期举办农超、农餐对接,现场展演对接活动,粮食交易合作洽谈会暨全国部分大中城市粮食经济协作交流会,给参展参会人士带来更大的经贸商机,本次展会总成交额90.02亿元人民币。(李丽云)

王琼(实习生)、赵竹青

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