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家常素菜手撕生菜的做法

2019/05/14 来源:平谷信息港

导读

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手撕生菜的材料生菜相克食品300g花生仁1小把蒜1头盐1茶匙生抽1汤勺蚝油半汤勺白糖相克食品半茶匙 手撕生菜的做法图片步骤,怎样做手撕生菜好吃?

1、材料图。

2、将洗 干净的生菜用手随便扯开。

3、烧1锅开水,加上色拉油,把撕好的生菜下锅焯水,要快速,下锅翻1下就关火。

4、出锅投凉。

5、熟花生米用擀面杖擀碎,大蒜切碎,过凉后的生菜纳盆,加生抽盐糖蚝油。

6、倒上花生米,倒上蒜碎。

7、另起1锅,倒油烧热。

8、将热油倒在蒜碎上,激香拌均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

生菜生吃时,要仔细择洗后,再用淡盐水泡10分钟。生菜焯水要快,过凉也要充分,这样才能保持生菜的脆脆口感。

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